Start Über uns Produkte Unsere Plantage Kontakt
HACIENDA MECA SL 14430 ADAMUZ-CORDOBA | Tel. +34 957 336126 Fax. +34 957 336448
weiter
Galerie
Hacienda Meca SL
Adamuz, Córdoba (España)

Wir sind die dritte Generation einer Familie, die seit 1975, im Herzen der Sierra Morena Cordobesa und im Landgut "La Meca", den Olivenanbau kultiviert. Heute verfügt das Landgut über 16.000 größtenteils Jahrhunderte alter Olivenbäume der Olivensorte Picual. Der Anbau und die Weiterverarbeitung erfolgt stets nach den strengen Qualitätsanforderungen der "Producción Integrada". Es handelt sich hierbei um gesetzli-che Vorschriften zur Optimierung der Anwendung von Pflanzenschutzmitteln. Wir verfügen über eine eigene Olivenmühle neuester Technik, mit der wir nur Oliven aus eigenem Anbau zermahlen. Für unser Produkt "Envero" reservieren wir Oliven, die im November direkt vom Olivenbaum handgeerntet, und innerhalb von 24 Stunden aus erster Zermahlung kaltgepresst und sehr schonend behandelt werden.

Das Resultat ist ein grünes bis gelbes, sehr fruchtiges Olivenöl mit grünen Aromen von Artischocke und grüner Banane, mit ausgewogener Pikantheit und Bitterkeit, typische Merkmale der Olivensorte Picual.