Bouteille en verre 50 cL - PREMIER JOUR

Huile d’olive vierge extra de Production Intégrée

Huile d’olive de fruité intense, avec des arômes verts très prononcés, notamment d’herbe récemment coupée, de plante de tomate, banane verte et quelques notes d’artichauts, avec une amertume et un piquant équilibré.

Cette huile d’olive est un mono variétal, 100% Picual. Pour l’obtention d’un litre de “premier jour”, 8 à 9 kgs d’olives sont nécessaires.La récolte des olives s’effectue prématurément au moment où les olives sont encore vertes

Acidité 0,1º, Disponible dès novembre 2009